黑芝麻核桃酥
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
LG非常喜欢吃桃酥，这款黑芝麻核桃酥是我们家经常做的一款点心。它工艺简单、食材也好买。里面的坚果亦可以随意换成其它坚果替代。最主要的用的调合油，也无需打发。其中黑芝麻和核桃的量可随意增减几克也是可以的。 看到有想吃的，大家有空不防试试哦...
黑芝麻核桃酥营养建议
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含糖量 33.67克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
黑芝麻核桃酥的食材2人份
- 低筋面粉225克
- 植物油90克
- 盐1克
- 鸡蛋1个
- 小苏打2克
- 熟的核桃和黑芝麻适量
- 糖粉75克
黑芝麻核桃酥的做法
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90克的植物油加入75克的糖粉、1克的盐用手动打蛋器搅拌均匀；（糖粉我是拿细砂糖自己用料理机打的），加入打散的全蛋液拌匀 225克低筋面粉和2克小苏打混合后过筛后加入2中；最后加入熟的核桃碎、黑芝麻一起混合翻拌均匀，我是比较懒的，没有一步步的拍照，还望大家谅解
2
混合翻拌好的样子
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戴上一次性手套，搓成20克的小球
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一个个压扁、刷上蛋液。 （前面的一个鸡蛋液可预留一点这里用，免得又打开一个鸡蛋用不完）
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我的28*28的方盘没法一次放完，又用了烤箱自带的烤盘
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最后中点撒上点黑芝麻就可以进烤箱啦。烤箱预热10分钟， 180度，烤20分钟左右，各家烤箱温度不一样，看上色情况自行作调整
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出炉啦
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换烤网上放凉。 拍摄角度和光线不同，成果效果看起来也不一样，其实颜色是金黄的
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一起来分享美味吧......
成品图
