煮南瓜
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
今天在老妈家里拿回家一块南瓜，为什么是一块呢？老妈家的南瓜太大，一个都有十几斤，家里人口少，所以只拿一块够吃两顿就行。南瓜好不好吃要看品种，老妈每年房前屋后都只种植这种又甜又糯的南瓜，吃过很多品种的南瓜，就觉得老妈家的南瓜最甜糯，最好吃，比板栗南瓜好吃多了。今天明儿给大家分享一个我们地方的南瓜吃法，算是正宗的农家饭哦。和花生米搭配，做法很简单味道却不差，一起随明儿试试吧！
煮南瓜营养建议
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含糖量 5.25克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
煮南瓜的食材2人份
- 南瓜600克
- 花生米100克
煮南瓜的做法
1
首先处理食材，南瓜去皮去籽切成稍微大一点的块状；花生米用料理机搅成粉末状备用
2
锅中添入适量清水，放入南瓜块
3
放入花生粉，大火烧开，快开锅的时候要注意，花生粉很容易扑锅。
4
开锅后转小火继续煮十分钟左右，南瓜和花生就都会熟透，放盐调味即可
成品图
