赛螃蟹
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
赛螃蟹
赛螃蟹营养建议
-
含糖量 1.75克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
赛螃蟹的食材2人份
- 鸡蛋适量
- 姜末 20克
- 白醋15克
- 白砂糖10克
- 盐10克
- 料酒 15克
赛螃蟹的做法
1
鸡蛋蛋清蛋黄分离
2
打散
3
碗内倒入姜末 白醋 白砂糖 盐 料酒
4
搅拌均匀
5
锅底烧油 倒入蛋清 倒入调好的姜汁的一半
6
炒熟出锅
7
锅底烧油 倒入蛋黄 倒入剩下的姜汁
8
出锅完成
成品图
