萝卜素丸子
- 炸
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
非常喜欢的一道菜，简单方便美味！
萝卜素丸子营养建议
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含糖量 9.73克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
萝卜素丸子的食材2人份
- 白萝卜1根
- 鸡蛋1个
- 面粉适量
- 蚝油1汤匙
- 食盐适量
- 花生油适量
萝卜素丸子的做法
1
萝卜去皮清洗干净剁碎
2
加入少量盐拌匀腌出水分
3
挤去多余的水分
4
打入一个鸡蛋，加入面粉，一汤匙蚝油，适量盐搅拌均匀
5
用手揉成球状
6
锅中倒油，烧至七成热时，下丸子中火炸至金黄色即可
7
捞出控油即可开吃
8
刚好冰箱里还有些青菜，用开水焯下将丸子摆上，浇上些肉沫汤汁，又是一道美味的晚餐！
成品图
萝卜素丸子的烹饪技巧
揉丸子的时候，手上蘸点水就没那么粘手了
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