网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 向日葵馒头
释义
向日葵馒头的做法

向日葵馒头

  • 甜味
  • <60分钟
  • 初中水平

吃馒头吃出花样来,新年新气象

向日葵馒头营养建议

  • 含糖量 45.01
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

向日葵馒头的食材2人份

  • 面粉400克
  • 南瓜50克
  • 白糖10克(根据个人口味添加)
  • 发酵粉4克
  • 牛奶适量

向日葵馒头的做法

1 向日葵馒头菜谱图解

南瓜切片,放入蒸锅蒸熟

2 向日葵馒头菜谱图解

把蒸熟的南瓜捣泥

3 向日葵馒头菜谱图解

等南瓜泥温度降到大概四十度左右时,加入白糖,让白糖充分融化(温度太高或者太低都会影响发酵效果)

4 向日葵馒头菜谱图解

把搅拌好的南瓜泥倒入面粉中,边和面边加牛奶

5 向日葵馒头菜谱图解

面团不宜太软,不然不利于定型,揉好的面团包裹保鲜膜,发酵半个小时(室内气温低可以增加发酵时间)

6 向日葵馒头菜谱图解

面粉加入发酵粉和成白面团发酵半个小时(室内温度低可以适当增加发酵时间)

7 向日葵馒头菜谱图解

发酵好的面团揉光滑,切成剂子,黄色剂子要比白色剂子大一些

8 向日葵馒头菜谱图解

把剂子揉光滑

9 向日葵馒头菜谱图解

把黄色剂子擀成圆形

10 向日葵馒头菜谱图解

用圆形的东西在面片中间压成圆形印迹,方便切花刀(我用的是水杯口)

11 向日葵馒头菜谱图解

围绕圆印均匀切花刀

12 向日葵馒头菜谱图解

三个长条捏一组,变成向日葵的花瓣

13 向日葵馒头菜谱图解

花边完成

14 向日葵馒头菜谱图解

白色剂子擀成圆形,放到花边中心

15 向日葵馒头菜谱图解

多余的黄色面团擀成薄片切成细长条

16 向日葵馒头菜谱图解

切好的长条横竖铺到白色花盘上,长条的两端压到花盘的底下

17 向日葵馒头菜谱图解

把花盘中间白色的空白位置点水湿润,用牙签放入黑芝麻作为点缀

18 向日葵馒头菜谱图解

做好的向日葵馒头继续醒发20分钟,放入蒸锅,蒸二十分钟即可出锅

成品图

向日葵馒头的烹饪技巧

因为南瓜本来就带有甜头,所以建议不要添加太多的白糖,面团不宜太软,太软影响定型

随便看

 

家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Sap9.com All Rights Reserved
更新时间:2025/1/18 20:28:00