素炒莴笋
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 中级掌勺
最近迷上素菜，阴霾天气，适合吃木耳，三样菜的搭配是我家宝宝喜欢的！
素炒莴笋营养建议
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含糖量 1.61克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
素炒莴笋的食材2人份
- 莴笋1个
- 豆腐干(香干)1包
- 木耳(水发)10个
- 植物油1汤匙
- 食盐1/2茶匙
- 鸡精1/2茶匙
- 生姜2片
素炒莴笋的做法
1
莴笋去皮，香干选的是金菜地
2
莴笋切薄厚适中的片状，干子切条，木耳洗好，生姜切丝
3
热锅冷油，爆香生姜，然后莴笋，放少许盐，再放木耳，干子，快炒，放少许味精即可
成品图
素炒莴笋的烹饪技巧
炒菜时，快炒，炒出来的菜样子好看，可感叶不错
盐要少许，本来香干就有味
希望家人喜欢，吃的开心