诗文 | 简单的花环面包 |
释义 |
![]() 简单的花环面包
好久没有做面包了,五一期间不能出去玩,只能在家里玩面团,五月看花的季节,不能去花的海洋,自己在家里把面团变成花环,一样可以看花 简单的花环面包营养建议
简单的花环面包的食材2人份
简单的花环面包的做法
1
![]() 将面团材料里除黄油以外的面团原料一起放入面包桶中,盐和酵母放对角,不要直接接触,面团揉到基本光滑,可以拉出稍厚的膜,加入软化的黄油,揉到可以拉出半透明的薄膜,将面团整理成光滑的面团,放在盆里,放在温暖处发酵到2倍大
2
![]() 发好的面团,平均分成6份,将分好的面团轻轻滚圆,盖保鲜膜松驰20分钟
3
![]() 松驰好的面团擀成椭圆型,
4
![]() 翻面后把一边压薄放上蔓越莓干,自上而下卷成条状,卷好后,盖上保鲜膜松驰20分钟
5
![]() 面团搓长,继续松驰一会,将面团搓 长后,
6
![]() 做成花环型状做好的花环,放在烤盘上,放在温暖处最后发酵2倍大
7
![]() 做好的花环,放在烤盘上,放在温暖处最后发酵2倍大,撒上椰蓉
8
![]() 烤箱中下层,上下火180度烤15到20分钟
9
![]()
成品图
简单的花环面包的烹饪技巧在发酵的时候,一定要盖保鲜膜,防止面会干 |
随便看 |
家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。