腊肉香菇青菜
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
过年不能只吃大鱼大肉，今年天气不冷，自己挂不了腊肉，外地朋友送了些腊肉给我，正好过年可以配各种素菜。
腊肉香菇青菜营养建议
-
含糖量 2.03克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
腊肉香菇青菜的食材2人份
- 腊肉一条
- 小白菜一斤
- 姜片适量
- 豆油适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 鸡精适量
腊肉香菇青菜的做法
1
腊肉泡软，温水洗净
2
切片
3
香菇洗净
4
切片
5
油锅烧热，放姜片腊肉同炒，炒至出油微金黄，放入料酒，焖煮一会
6
放入香菇片继续炒几下
7
放入青菜炒软，
8
放盐，鸡精生抽翻炒几下，焖煮一会煮熟即可
成品图
腊肉香菇青菜的烹饪技巧
腊肉放酒后，焖煮一下易熟