火腿卷小馒头
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
给小朋友做点心真的要想尽办法。馒头也要坳点造型，这此做的不仅外表漂亮，口感也一极棒。
火腿卷小馒头营养建议
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含糖量 27.44克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
火腿卷小馒头的食材2人份
- 面粉150克
- 水75克
- 酵母(干)2克
- 火腿肠2根
火腿卷小馒头的做法
1
将主材料：面粉、水、酵母放一起揉团放温暖处发酵至二倍大，约发1到了1.5小时
2
取出排气揉搓至光滑面团，并且切开没气孔
3
分成8份
4
火腿肠一分为4份，共8份。取一面团挫成长条状
5
先用拇指压面条抵在火腿肠底部
6
开始绕上圈圈，绕的时候不要拉紧就轻松卷起即可，收的部分也要压在底下
7
卷好垫上油纸，放蒸笼里静置15分钟，再大火蒸上15分钟，关火等1分钟取出，可以尝尝啦
成品图
火腿卷小馒头的烹饪技巧
面团一发后一定要多揉搓一会，主要卷时一定记住不要过紧，不然二发时会断裂的