紫薯玫瑰花馒头
- 蒸
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
紫薯玫瑰花馒头。
紫薯玫瑰花馒头营养建议
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含糖量 32.48克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
紫薯玫瑰花馒头的食材2人份
- 紫薯2个
- 高筋面粉500克
- 酵母粉5克
- 白糖15克
- 水适量
紫薯玫瑰花馒头的做法
1
紫薯提前蒸熟后晾凉，用汤匙背压成泥
2
把紫薯和高筋面粉混合，加入酵母粉和白糖，温水活成面团
3
面团发酵2倍大
4
面团揉实后搓成长条型，分成大小均匀的剂子，擀成中间后边缘簿的面皮，留个叠一起，用筷子中间压实
5
从面团中揪出一个小剂子，作为花心
6
从下往上卷起来，用刀从中间慢慢分开
7
整理花瓣。使其更像玫瑰花
8
因为有酵母，蒸熟后比之前大了一些的，吃起来微微的甜，闻着还有紫薯的香气
成品图
