诗文 | 青菜苹果鸡蛋饼(九阳轻奢不沾炒锅) |
释义 |
![]() 青菜苹果鸡蛋饼(九阳轻奢不沾炒锅)
鸡蛋饼是非常适合孩子吃的早餐主食,在单一的鸡蛋饼里面加上各种蔬菜让孩子的营养更均衡,特别是把他平时不爱吃的菜打碎了加在里面,再加一些他爱吃的口味,孩子们都会开开心心的全吃光,妈妈的目的就达到了!我一般会将胡萝卜、青菜或西兰花之类的加进去,每次各类不要太多,但是有一样是必不可少的——苹果!一定要是甜甜的苹果噢,加了苹果的鸡蛋饼不但口感有淡淡的香甜味,而且闻上去都有苹果的清香,不用再加糖而担心孩子吃太多糖,也不用担心孩子觉得鸡蛋饼淡而无味。 我做鸡蛋饼都不喜欢放油,因为烙饼的时候面糊会把锅里的油全都吸进去的,这些油也全到了孩子的肚子里,所以这必须有一口好锅,非常不粘的锅!同时这口锅还必须受热均匀,吸热快,这样做出来的鸡蛋饼底部上色均匀也不会有黑黑的颜色,孩子都是外贸协会的,食物的颜值也是影响他们食欲的一个因素啦! 所以我选择用九阳轻奢不沾炒锅,蓄热性好,受热均匀,而且不沾效果杠杠的。 青菜苹果鸡蛋饼(九阳轻奢不沾炒锅)营养建议
青菜苹果鸡蛋饼(九阳轻奢不沾炒锅)的食材2人份
青菜苹果鸡蛋饼(九阳轻奢不沾炒锅)的做法
1
![]() 青菜叶和苹果放料理机里,加上牛奶打成汁
2
![]() 加入鸡蛋搅拌均匀
3
![]() 加入面粉拌成面糊
4
![]() 九阳不粘炒锅加热,开最小火,舀一勺面糊放入锅中摊开一点,盖上锅盖闷一下,因为九阳轻奢炒锅蓄热功能很好,所以这样会加快鸡蛋饼熟的速度,而且锁住水份不会很干
5
![]() 没有流动的面糊后就翻面,同样盖上盖子闷一会儿就好了
成品图
青菜苹果鸡蛋饼(九阳轻奢不沾炒锅)的烹饪技巧九阳轻奢炒锅不光不沾效果好,完全不用放油,而且复合底让整个锅底受热均匀,就算是中间的最小火,让整个鸡蛋饼的上色都是一样的,做出来的鸡蛋饼还是翠绿色,非常漂亮! |
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