香煎菠菜饼
- 煎
- 葱香味
- <15分钟
- 初级入门
菠菜维生素含量较高，用水焯一下去掉含有的草酸，不用担心钙的流失了
香煎菠菜饼营养建议
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含糖量 7.56克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香煎菠菜饼的食材2人份
- 菠菜300克
- 鸡蛋2个
- 面粉50克
- 精盐2克
- 花椒粉，胡椒粉各1勺
香煎菠菜饼的做法
1
菠菜洗过用热水焯一下，2分钟左右即可
2
菠菜凉凉后，稍微把水攥去，把鸡蛋，盐，胡椒粉，花椒粉都拌入菠菜中，再加入面粉拌匀
3
搅拌好的菠菜
4
平底锅放油，用刷子刷匀，把菠菜倒入，用铲子摊匀，等三分钟左右吧，翻面
5
再把另一面煎熟即可
成品图
香煎菠菜饼的烹饪技巧
可以加蒜泥做蘸汁
菠菜不要在热水中太久，会破坏维生素