刺猬馒头
- 蒸
- 家常味
- <数小时
- 初级入门
给儿子讲故事说刺猬时小神仙，突然有一天在宠物店发现了一只小刺猬，儿子可怜兮兮的说：“妈妈小神仙被关起来了。”从此儿子心心念念的都是小刺猬，妈妈就给宝贝做成馒头，嘟嘟宝贝高兴的舍不得吃，爱不释手，在妈妈的鼓励下恋恋不舍的吃了两个小刺猬，还说下次还要妈妈做给他吃。看见他吃的开心妈妈的心里暖暖哒。
刺猬馒头营养建议
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含糖量 49.42克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
刺猬馒头的食材2人份
- 面粉300克
- 酵母粉3克
- 牛奶适量
刺猬馒头的做法
1
面粉加入用温水化开的酵母和牛奶和成面团发酵一到两个小时
2
取一小块面团揉成椭圆形
3
用食指和拇指塑形成尖头
4
用剪刀剪出嘴巴和刺猬的刺
5
绿豆做眼睛
6
菠菜汁和成的面团做鼻子。二次发酵二十分钟
7
看到刺猬明显鼓起来了，水开上锅蒸二十分钟。萌萌哒小刺猬！
成品图
刺猬馒头的烹饪技巧
酵母用温水化开静置五分钟。2.剪刀选择小一点的剪出来的刺更漂亮。3.二次发酵二十分钟。4.吃剩下的小刺猬要用保鲜膜封好，下次吃的时候要热透不然刺猬的刺会变硬不好吃