桃酥
- 烤
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
上次做桃酥是用植物油做的，吃上去没那么的酥，有点硬。今天改了方子，植物油改了猪油，吃起来特别的酥，本人觉得猪油的比较好吃，喜欢的亲可以试试！
桃酥营养建议
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含糖量 38.22克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
桃酥的食材2人份
- 低筋面粉200克
- 猪油100克
- 绵白糖80克
- 小苏打2克
- 泡打粉2克
- 黑芝麻少许
- 蛋液20克
桃酥的做法
1
称好材料
2
猪油中加入糖，搅拌均匀
3
再加入20克蛋液，搅拌均匀
4
加入低筋面粉，泡打粉，小苏打拌匀
5
揉成面团
6
揪个剂子大概60克左右搓园
7
按扁
8
全部做好，刷上一层蛋液，撒上适量的芝麻，入烤箱180度，中层，15分钟
9
出炉了
成品图
桃酥的烹饪技巧
烤箱温度根据自家的烤箱而定