美丽又美味的：玫瑰花苹果塔
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 中级掌勺
浪漫深秋，玫瑰相送。秋季和玫瑰总让人眼前浮现出法国的浪漫风情，走在法国街头，手握心爱之人送的玫瑰，一起感受这迷人的秋意，耳边响起《LA VIE EN ROSE》（《玫瑰人生》）的旋律，互诉衷肠畅谈心声，这玫瑰色的人生真的好美~饭姐特别喜欢玫瑰，娇艳欲滴又妩媚动人。那么今天饭姐就来给大家送玫瑰啦~但是这个玫瑰花很特别，不仅好看还好吃。是的，饭姐今天要分享的这道玫瑰花苹果塔，就是用我们再熟悉不过的苹果做出来的！既简单又好操作，自己在家就可以轻松做出来这个既浪漫又美味的小甜点哦~
美丽又美味的：玫瑰花苹果塔营养建议
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含糖量 14.21克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
美丽又美味的：玫瑰花苹果塔的食材2人份
- 苹果1个
- 手抓饼2张
- 黄油15克
- 白糖10克
美丽又美味的：玫瑰花苹果塔的做法
将苹果对半切开去核，沿苹果侧面切成半圆形的薄片
将切好的苹果片铺在盘中，上面放上黄油，撒上白糖
将摆好苹果片的盘子放进蒸锅中，蒸15分钟
蒸好的苹果片从蒸锅内取出，放凉
将手抓饼常温解冻
几分钟后，待手抓饼解冻至开始变软时，将手抓饼切成宽度约为5厘米的长条
取一个长条形面饼，将苹果片按图中所示逐个层叠平铺在面饼上
将底部空出部分的面饼对折，如图所示
将面饼从一边开始卷起，如图所示。尽量卷紧一些，这样卷出的玫瑰花形状会更好看
卷好后，将饼边接口处收口，坐立起来后将苹果片的边缘向外微翻，整理一下形状，这样就初步做成了一个玫瑰花形状的苹果塔。将烤箱以180℃提前预热5分钟
逐一将苹果片和饼皮卷成玫瑰花形状的苹果塔，以下几个是我卷好的示例。将所有卷好的苹果塔放在铺好硅油纸或者刷油的烤盘上，放烤箱中层，以上下火180℃烤制15分钟，即可取出，摆盘
将烤好的苹果塔放在喜欢的盘子里，这样我们的玫瑰花苹果塔就做好啦！
美丽又美味的：玫瑰花苹果塔的烹饪技巧
蒸好的苹果片有一定的粘性，是因为黄油融化并与蒸出的苹果汁融合的缘故，在卷苹果塔的时候注意要经常擦干双手，避免影响卷塔的效果
手抓饼最好选择原味的（葱花味的会影响整体口感），超市里有现成的手抓饼可以选购，既便宜又好吃还好用
手抓饼在解冻时只要变软就可以开始操作，不用等到完全解冻，因为解冻过度的手抓饼非常软，很黏，而且在操作时可能会导致苹果塔的形状不好控制