诗文 | 黑胡椒素肉排 |
释义 |
![]() 黑胡椒素肉排
芋头有丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,属于碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,此菜味道咸鲜,口感酥脆,即可下饭又可当零食。 黑胡椒素肉排营养建议
黑胡椒素肉排的食材2人份
黑胡椒素肉排的做法
1
![]() 芋头洗净去皮切厚状,海椒切丁
2
![]() 芋头放入锅中蒸熟,取出放凉,压成泥状
3
![]() 面粉调成糊与芋泥混合拌匀
4
![]() 用勺把芋泥糊,放入油锅中炸至表面金黄色
5
![]() 捞出沥油,盛盘备用
6
![]() 另取锅,加入少许油烧热,放入青、红、黄椒翻炒,加入耗油、白糖、水,然后用水淀粉勾芡,淋在肉排上,最后撒上黑胡椒粉
7
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成品图
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