黑胡椒素肉排
- 炸
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
芋头有丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，属于碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，此菜味道咸鲜，口感酥脆，即可下饭又可当零食。
黑胡椒素肉排营养建议
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含糖量 20.16克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
黑胡椒素肉排的食材2人份
- 芋头150克
- 中筋面粉40克
- 黑胡椒粉适量
- 耗油适量
- 食用油适量
- 白糖少许
- 青海椒丁10克
- 红甜椒丁10克
- 黄甜椒丁10克
- 水淀粉适量
黑胡椒素肉排的做法
1
芋头洗净去皮切厚状，海椒切丁
2
芋头放入锅中蒸熟，取出放凉，压成泥状
3
面粉调成糊与芋泥混合拌匀
4
用勺把芋泥糊，放入油锅中炸至表面金黄色
5
捞出沥油，盛盘备用
6
另取锅，加入少许油烧热，放入青、红、黄椒翻炒，加入耗油、白糖、水，然后用水淀粉勾芡，淋在肉排上，最后撒上黑胡椒粉
7
成品图
