诗文 | 冰糖炖雪梨 |
释义 |
![]() 冰糖炖雪梨
冰糖炖雪梨顾名思义,是利用冰糖和雪梨制作而成的,冰糖具有胃润肺和补中益气的功效,雪梨有治风热、降火、润肺、凉心、消痰、解毒等作用,将冰糖与雪梨搭配在一起可以做出一道非常好吃的营养美味! 冰糖炖雪梨的功效有很多,它具有治干咳无痰、肺燥咳嗽、唇干咽干等症状症。 冰糖炖雪梨营养建议
冰糖炖雪梨的食材2人份
冰糖炖雪梨的做法
1
![]() 雪梨1个、冰糖10颗、枸杞5g准备好
2
![]() 雪梨洗干净,1/4处切掉顶部
3
![]() 用勺子或抠挖工具将雪梨内核挖掉
4
![]() 放入冰糖、枸杞、适量的水(填充1/2的内腔,即为浸没冰糖和枸杞为宜)
5
![]() 将雪梨顶端放回,放入热水的蒸锅,蒸半小时
6
![]() 出锅,雪梨炖冰糖不仅味道鲜美,还具有除痰、润肺、补肺的功效
成品图
冰糖炖雪梨的烹饪技巧如果你觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去籽,切成块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅一起蒸软就可以了 |
随便看 |
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