三文鱼彩椒鸡蛋沙拉
- 拌
- 其它口味
- <15分钟
- 初中水平
清明过后，天气变得热起来，饮食调养应着眼于清淡、易消化的食物，瓜果蔬菜当首选；这道沙拉选用富含维生素的彩椒跟应季蔬菜，还有高蛋白的三文鱼和鸡蛋，辅以“聪明油”（亚麻籽油）的调配，口感清爽，是健康早餐的首选。
三文鱼彩椒鸡蛋沙拉营养建议
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含糖量 0.91克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
三文鱼彩椒鸡蛋沙拉的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 三文鱼适量
- 红椒1/4个
- 黄椒1/4个
- 白菜帮 适量
- 格林诺尔亚麻籽油3勺
- 盐1克
三文鱼彩椒鸡蛋沙拉的做法
1
准备好所需材料
2
把所需蔬菜切成丁
3
烧半锅水加盐汆烫蔬菜丁
4
把蔬菜丁捞出过滤
5
煮好的鸡蛋切半，取出蛋黄
6
把蔬菜丁、三文鱼泥混合蛋黄混合均匀
7
再用亚麻籽油拌匀
8
最后把拌好的沙拉装入蛋白中即可
成品图
三文鱼彩椒鸡蛋沙拉的烹饪技巧
汆烫蔬菜的时候加入盐可以让蔬菜出来的颜色更漂亮
亚麻籽油是一种很健康的油适合凉拌菜哦，如果喜欢的话也可以加入一些你喜欢的蔬菜沙拉，我还是喜欢这样纯天然的味道