土豆沙拉
- 拌
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
土豆沙拉是一道简单易上手的菜，对于土豆爱好者又是料理小白的人来说，简直最好不过啦！土豆的香味和沙拉的香甜完美融合，再加上鸡蛋和蔬菜的搭配，使味道更加丰富，炎炎夏日，放冰箱冷藏一会，再配上一杯清酒，也是一道很不错的下酒菜哦～
土豆沙拉营养建议
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含糖量 9.38克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
土豆沙拉的食材2人份
- 土豆2个
- 沙拉酱50克
- 盐1茶匙
- 黑胡椒1茶匙
- 黄瓜（装饰用）5片
- 青豆20克
- 玉米粒20克
- 萝卜丁20克
- 香肠2根
- 鸡蛋1个
土豆沙拉的做法
1
材料准备：土豆，黄瓜，玉米粒，青豆，萝卜丁，香肠，鸡蛋，沙拉酱，盐，黑胡椒
2
土豆切块，放在蒸架上蒸至土豆软嫩，筷子插入无硬心，趁热剥皮
3
将萝卜丁，玉米粒，青豆和鸡蛋一起放置在蒸架上蒸大约10分钟，鸡蛋过凉水剥壳
4
香肠切丁，鸡蛋切丁，黄瓜切片
5
用叉子将土豆捣碎，将所有材料倒入一起搅拌均匀
6
将土豆沙拉做成自己想要的形状即可开吃，也可放冰箱冷藏2小时后再吃，配上一杯清酒，滋味很不错的哦
成品图
土豆沙拉的烹饪技巧
胡椒粉可去除土豆的豆腥味，最好不要省略哦，黑胡椒白胡椒均可；土豆削皮后直接放水里煮更快熟，我是懒癌患者，懒得削皮；黄瓜如果要加入到沙拉里要先用盐腌制去水分哦；真的推荐大家试试看冷藏哈～