糖醋藕段
- 炒
- 酸甜味
- <30分钟
- 初级入门
好吃又好吃的的素食
糖醋藕段营养建议
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含糖量 15.68克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
糖醋藕段的食材2人份
- 藕两节
- 青椒西红柿适量
- 番茄酱一大勺
- 糖一大勺
- 盐少许
- 白醋一大勺
- 鸡蛋一个
- 面粉少许
糖醋藕段的做法
1
藕切段备用
2
番茄青椒切块备用
3
鸡蛋和面粉调成面糊
4
藕段裹一层面糊七成油温下锅炸制金黄捞出
5
锅留底油加入青椒番茄煸炒十几秒
6
下入番茄酱 盐 糖 白醋 煸炒十几秒
7
加入藕段翻炒均匀出锅
成品图
糖醋藕段的烹饪技巧
糖醋的比例是1:1 也可以根据自己的口味适量调整