润肤润肺银耳南瓜羹
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
银耳滋润而不腻滞，有着补脾开胃、益气清肠、安眠健胃等功效，长期食用可以润肤，对脸部黄褐斑、雀斑也有帮助。它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。 南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A，含丰富的维生素E，可以增强机体免疫力。 2者搭配好喝不腻，南瓜要选老一点的，颜色更鲜艳~口感也更好哦
润肤润肺银耳南瓜羹营养建议
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含糖量 2.94克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
润肤润肺银耳南瓜羹的食材2人份
- 南瓜400克
- 枸杞10克
- 银耳20克
- 老冰糖30克
- 水1000毫升
润肤润肺银耳南瓜羹的做法
1
准备好食材
2
银耳用冷水浸泡3-5小时，待银耳泡发后，把银耳撕成小碎朵、去黄色蒂部分；
3
将南瓜洗净，去皮去瓤，切成麻将大小块状；
4
南瓜去囊
5
南瓜去皮
6
南瓜切成小块
7
切好的南瓜和泡好的银耳
8
开始煮了
9
放入银耳煮5分钟，盖上锅盖，转小火炖40分钟；
10
加入切好的南瓜，煮至南瓜软烂（约10分钟左右）；
11
加入黄冰糖调味，还可以撒上枸杞点缀哦
成品图
润肤润肺银耳南瓜羹的烹饪技巧
关火后不要开盖，焖20分钟分左右，银耳胶质更丰富
水量很重要哦，如果水量太多，胶质容易稀释，口感相对没有这么好
银耳撕成小块，浸泡长一些时间让它泡涨来，更容易出胶哦