菠菜炒猪肝
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
猪肝，含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一，具有补肝养目、养血、营养保健等作用。菠菜，富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）等10多种营养素。猪肝炒菠菜，鲜美可口，养血明目，男女老少皆宜。
菠菜炒猪肝营养建议
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含糖量 8.75克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
菠菜炒猪肝的食材2人份
- 切片熟猪肝十片左右
- 菠菜适量
- 葱适量
- 盐适量
- 开水适量
- 花生油适量
- 花椒6粒
菠菜炒猪肝的做法
1
将菠菜洗净后用开水烫一下捞出放在盘子里备用
2
大约5到6元钱的猪肝，如果感觉太大可以再切小块
3
锅热后放油
4
油温七成热时放入葱和花椒爆香
5
放入猪肝翻炒
6
放入菠菜后翻炒均匀
7
盖上锅盖
8
水分快干时放入适量的盐，出锅
成品图
