兰豆胡萝卜面
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
虽是南方人，但是却很喜欢吃面，手揉太费劲，就常不想动手做。收到厨师机，真的是释放了双手，粉和胡萝卜汁加进去揉1分钟停5分钟再揉5分钟就可以松弛了，做起来简直不要太简单~这颜值随便放家里也是一道风景哦~
兰豆胡萝卜面营养建议
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含糖量 27.79克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
兰豆胡萝卜面的食材2人份
- 小麦粉(标准粉)320克
- 胡萝卜汁200克
- 精盐1小勺
- 盐1克
- 荷兰豆1小把
- 酱油10克
- 猪肉80克
- 蒜末3克
- 食用油15克
- 胡椒粉1克
兰豆胡萝卜面的做法
1
胡萝卜去皮切小块，用料理机搅打成糊状
2
面粉和胡萝卜汁，加入少许盐都倒入ACA厨师机揉面桶内
3
启动1档揉面混匀1分钟后停止5分钟，再次揉面5分钟
4
就成光滑的面团啦，这时静置15分钟
5
擀成薄片，撒上粉折叠起来
6
切成细细的面条，烧开一锅清水，拉一下面条放入开水内煮至浮起
7
捞出过一下冷开水
8
放在碗内
9
兰豆切丝，猪肉剁成揉碎
10
热锅，放入适量的油后爆香蒜末，放入猪肉翻炒变色
11
加入兰豆碎翻炒
12
倒入盐酱油胡椒粉翻炒均匀即可
13
拌匀即可食用
成品图
