白菜猪肉饺子
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 新手尝试
东北的年夜饭吃饺子，一定要吃芹菜肉馅的。因为芹菜象征勤劳致富。并且芹菜营养好，口感好。在众多的饺子馅料里芹菜馅，还是很受吃货们喜爱的。多放些肉馅少放些菜，这样煮的饺子馅抱成一个肉蛋蛋。咬一口饺子，馅里的汤汁会流出来特好吃。
白菜猪肉饺子营养建议
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含糖量 44.59克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
白菜猪肉饺子的食材2人份
- 面粉1000克
- 肉馅适量
- 植物油适量
- 白菜半颗
- 生抽适量
- 盐适量
白菜猪肉饺子的做法
1
面粉放温水搅拌到无干粉揉成面团， 用保鲜膜覆盖松弛30分左右，期间一定要揉面
2
白菜剁成小碎块，机器绞的菜不好吃
3
大葱姜切碎和肉馅 适量的水，酱油盐 色拉油胡椒粉一起搅拌出肉泥状
4
在把面剂子分成等份，擀成薄皮备用
5
放入适量的馅料捏成饺子，一定要包严实
6
包好的饺子摆放留有一定的空隙
7
开水煮饺子，尽量多放点水，这样煮饺子不破不粘
成品图
