胡萝卜包子
- 蒸
- 咸鲜味
- 新手尝试
胡萝卜包子营养建议
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含糖量 40.81克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
胡萝卜包子的食材2人份
- 胡萝卜100g
- 面粉400g
- 猪肉适量
- 卷心菜适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 调和油适量
- 食盐适量
- 白糖适量
- 葱适量
- 姜适量
胡萝卜包子的做法
1
胡萝卜洗净切末，放料理机打成泥，加适量酵母和白糖，搅拌均匀
2
将胡萝卜泥慢慢倒入面粉中，和成面团，用保鲜膜封上，室温发酵
3
猪肉剁成馅，放入葱姜末，放适量酱油料酒腌制
4
大头菜洗净切末，放入肉馅中，放适量油盐、花椒面调味
5
将发好的再次揉至表面光滑，分成小剂，擀皮，包成包子
6
放锅内再次饧发20分钟以上
7
开火，开锅后蒸15分钟即可