蔓越莓花生牛轧糖
- 炒
- 甜味
- <15分钟
- 初中水平
宝贝忽然对我说，想我学做牛轧糖，于是在网上搜了好多牛轧糖的做法，选了一个比较简单的做法学习
蔓越莓花生牛轧糖营养建议
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含糖量 41.65克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蔓越莓花生牛轧糖的食材2人份
- 棉花糖100克
- 黄油20克
- 奶粉70克
- 花生适量
- 蔓越莓干适量
蔓越莓花生牛轧糖的做法
1
炒熟花生，去衣，稍稍弄小点
2
准备好其他材料
3
盘上铺上一张油纸
4
开小火，加入黄油
5
煮至黄油溶化
6
加入棉花糖
7
慢火，一定要慢火，边煮边搅拌
8
搅拌至棉花糖与黄油融合
9
熄火，加入奶粉，迅速搅拌
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加入花生
11
加入蔓越莓干，拌匀
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倒入盘中，上面铺一层油纸，擀平
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晾至室温，切小块
14
用自己喜欢的包装纸包装便可
成品图
蔓越莓花生牛轧糖的烹饪技巧
切记，过程一定要小火