番茄牛腩
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
超好吃的番茄牛腩，汤汁拌米饭巨好吃～
番茄牛腩营养建议
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含糖量 3.5克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
番茄牛腩的食材2人份
- 牛腩400克
- 番茄100克
- 姜适量
- 料酒1勺
- 葱适量
- 盐1勺
- 糖1勺
番茄牛腩的做法
1
牛肉改刀切好放碗中
2
番茄顶部划十字，放入热水中烫一下，去掉外皮
3
水中放入姜片、料酒、牛肉，焯一下捞出，去浮沫
4
锅中加入姜蒜末爆香，加入一半番茄，炒至软烂
5
加入牛腩、水，加入一勺盐、一勺糖盖盖焖1小时
6
放入剩下的番茄，煮熟撒适量葱花即可开吃
成品图
