自制宝宝香肠
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
如果你也担心外面卖的香肠含有一大串添加剂，更加没啥营养，那就跟我一起动手做起来吧。 有一定咀嚼能力的宝宝都能驾驭这个香肠，多做一些冷冻保存，下次想吃了将香肠放锅里，加点水煮一下方便又健康，煮出来的还水水嫩嫩~~ 当然煎也可以。 今天的香肠没有加粉类，加了铁棍山药，充当了粉的作用，还能让香肠更容易消化。
自制宝宝香肠营养建议
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含糖量 0.98克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
自制宝宝香肠的食材2人份
- 猪里脊肉240克
- 鸡蛋清1个
- 铁棍山药40克
- 水60克
自制宝宝香肠的做法
1
将铁棍山药去皮，一定一定要带一次性手套哦，哪怕套个塑料袋也好。山药上锅蒸15分钟
2
里脊肉的筋膜花点时间都撕掉，筋膜没营养还嚼不动，建议买两分肥八分瘦的肉，口感会更好
3
将肉切丁
4
肉，蒸好的山药，还有蛋清，水一起倒入料理机，打成猪肉山药泥。打好后，放碗里，周岁以上的宝宝可以适当加点调味
5
锡纸剪成一段一段，一段宽度大约15cm
6
裱花袋套在杯子里，肉泥装进裱花袋
7
用剪刀剪一个口，挤在锡纸上
8
卷起来，卷起来肉还是松松的，两端拧紧，立马肉都紧凑了。
9
冷水上锅，将一个个“糖果”放锅中，大火烧开转中火蒸20分钟
10
蒸好后，锡纸很烫，等一会再给他们松绑哦
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这样的香肠宝宝吃的开心，妈妈放心，这种方法我还做过鳕鱼肠，三文鱼肠，蔬菜肠。感兴趣的话给我留言，我会出各种香肠的做法~
成品图
自制宝宝香肠的烹饪技巧
看我的菜谱有不明白的欢迎来微信公众号“yzmmfood”提问，这里不能及时看到。里面有营养师妈妈做过的500道宝宝营养餐哦，从此不再为宝宝吃啥而发愁