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诗文 爆炒牛肉粒
释义
爆炒牛肉粒的做法

爆炒牛肉粒

  • 家常味
  • <15分钟
  • 初级入门

牛肉,彩椒。牛肉:富含蛋白质,增强免疫力,强筋骨。彩椒:含有维生素C,是身体有所需求。

爆炒牛肉粒营养建议

  • 含糖量 2.45
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

爆炒牛肉粒的食材2人份

  • 牛肉300克
  • 彩椒适量
  • 柠檬半个
  • 花生油适量
  • 大蒜适量
  • 胡椒粉适量
  • 姜粉适量
  • 2克
  • 两片

爆炒牛肉粒的做法

1 爆炒牛肉粒菜谱图解

备料

2 爆炒牛肉粒菜谱图解

牛肉洗干净切块,放入胡椒粉,姜粉,盐,柠檬汁,少许油

3 爆炒牛肉粒菜谱图解

抓匀

4 爆炒牛肉粒菜谱图解

放入10克土豆定粉

5 爆炒牛肉粒菜谱图解

抓匀腌制10分钟左右

6 爆炒牛肉粒菜谱图解

彩椒洗干净切块,大蒜去皮切片,姜洗干净切丝备用

7 爆炒牛肉粒菜谱图解

锅放油烧热

8 爆炒牛肉粒菜谱图解

放入姜丝

9 爆炒牛肉粒菜谱图解

炒出香味,放牛肉粒

10 爆炒牛肉粒菜谱图解

煎至金黄色,放入蒜片

11 爆炒牛肉粒菜谱图解

翻炒均匀,放入生抽,老抽

12 爆炒牛肉粒菜谱图解

炒出香味

13 爆炒牛肉粒菜谱图解

放入彩椒,放少许盐

14 爆炒牛肉粒菜谱图解

翻炒均匀,即可装盘食用

成品图

爆炒牛肉粒的烹饪技巧

腌制牛肉粒,放入柠檬汁,容易酥烂,口感鲜嫩。营养丰富。调料根据自己口味加入,食材根据需求量

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更新时间:2025/1/14 19:47:08