香酥大鸡排
- 炸
- 五香味
- <30分钟
- 新手尝试
大大的鸡排，好吃又简单，鸡排外皮爽脆，内肉质幼嫩多汁 无论大人还是孩子都会喜欢的一道美食 快动手试试吧
香酥大鸡排营养建议
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含糖量 9.24克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香酥大鸡排的食材2人份
- 鸡胸脯肉2个
- 淀粉适量
- 鸡蛋2个
- 面包糠适量
- 料酒两大勺
- 胡椒粉适量
- 鸡精少许
- 盐2克
- 生抽1少
香酥大鸡排的做法
1
洗净鸡胸肉 去掉筋膜
2
将鸡胸肉从中间分开不要切断
3
用刀背将鸡肉拍散
4
加入料酒 盐 鸡精 生抽 胡椒粉 拌匀 腌制十五分钟
5
腌完的肉控干水裹上干淀粉
6
放入蛋液中 裹上蛋液
7
裹上厚厚的一层面包糠
8
下入油锅中炸制 色泽金黄即可捞出
9
炸完的鸡排捞出 控油
10
将鸡排装盘 淋上番茄酱即可食用
成品图
