鸡蛋酱炒饭
- 炒
- 酱香味
- <5分钟
- 新手尝试
这是一道用鸡蛋和黄豆酱搭配的快餐炒饭，没有更多的的配料和调味品，食材非常简单，做法也很容易，一碗剩饭两个鸡蛋，加点黄豆酱炒一炒，就是一碗酱香味浓郁的早餐。
鸡蛋酱炒饭营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鸡蛋酱炒饭的食材2人份
- 米饭1毫升
- 鸡蛋2个
- 橄榄油2汤匙
- 黄豆酱1汤匙
- 葱适量
鸡蛋酱炒饭的做法
1
主辅料： 米饭、鸡蛋、 黄豆酱
2
热锅凉油，打入鸡蛋
3
把鸡蛋快速炒散
4
把炒散的鸡蛋靠边，放入葱花炒香
5
将其翻炒均匀
6
放入黄豆酱炒香
7
小火将其混合炒匀
8
放入米饭
9
小火慢慢将其炒散、炒匀，然后即可关火
10
出锅装盘，即可上桌品味
成品图
鸡蛋酱炒饭的烹饪技巧
米饭提前用微波炉加热2分钟后，翻炒时候就会很容易炒散
黄豆酱的用量按照自己的口味添加