香煎虾串
- 煎
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
用竹签把食物串起来煎或烤， 总觉得特别美味， 尤其是吃串时的那种气氛， 就感觉是在外面郊游烧烤。 很喜欢用新鲜的香料， 不管用烤还是煎， 香味会特别突出。
香煎虾串营养建议
-
含糖量 1.75克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
香煎虾串的食材2人份
- 虾仁200克
- 迷迭香1枝
- 百里香1枝
- 橄榄油1汤匙
- 海盐1/2茶匙
- 现磨黑胡椒适量
- 新鲜柠檬汁适量
香煎虾串的做法
1
竹签提前用水浸泡30分钟，这样比较耐高温
2
虾仁解冻洗净，沥干水分
3
迷迭香和百里香切碎
4
把虾仁放入碗里，加入迷迭香碎、百里香碎、橄榄油、海盐、现磨黑胡椒和柠檬汁，抓匀，腌制30分钟，使其入味
5
用竹签把虾仁串进去
6
平底锅加入少许油，加热后，放入虾串，煎至两面金黄色即可
成品图
香煎虾串的烹饪技巧
用新鲜虾更鲜美