诗文 | 海参豇豆 |
释义 |
海参豇豆
最近朋友问我,能不能给他推荐一道营养美味的下饭菜。巧了,我今天给大家分享的正是一道非常营养,非常好吃,做法也非常简单的下饭菜,它就是【海参豇豆】。海参和豇豆都切得碎碎的,油锅里放入佐料炒香后,再放入它们一起翻炒,出锅前调入喜欢的调料就搞定啦。它算得上是一道特别家常的下饭菜,好吃易做,喷香美味,老公和儿子都特别爱吃。简简单单炒一盘,就能干掉一大锅米饭,老公和儿子都说好过瘾。 这道下饭菜营养非常丰富,主要是海参这东东。它的蛋白质含量占到了50.2%,鸡蛋的蛋白质含量为10%,海参的营养是鸡蛋的5倍以上,而豇豆含的蛋白质易于消化吸收。平时多吃这道菜,补充蛋白质妥妥的,再也不担心家人营养不足啦。 海参营养丰富,还体现在健脑益智、促进生长发育、改善骨质疏松、消除疲劳、提高免疫力、增强抵抗疾病的能力等方面。毕竟,海参可是富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质的健康食材。另外,海参还有海洋伟哥的称号,是一道地地道道的男人菜。所以,在饭店中吃到这道菜,可以多吃点,但一定要少问,要不然太尴尬了~O(∩_∩)O~~当然,海参豇豆不仅男人要多吃,女人、孩子、老人……人人都该多吃点。男人吃了它精力好,身体好;女人吃了它,延缓衰老,青春永驻;老人吃了它,身体健康少生病;孩子吃了它,健脑益智,促进生长发育。海参豇豆的好处实在太多了,大家一定要多吃。 海参豇豆营养建议
海参豇豆的食材2人份
海参豇豆的做法
1
豇豆、海参分别洗干净,切碎
2
老姜、大蒜洗净,切碎;干辣椒剪断,备好花椒
3
不粘炒锅倒入适量玉米油烧热;放入干辣椒、花椒炒香
4
再放入姜末、蒜末炒香
5
放入海参,大火快速翻炒
6
调入料酒,生抽,蚝油,继续翻炒
7
1分钟后,放入豇豆翻炒
8
调入盐,翻炒均匀
9
淋入辣椒油、花椒油,翻炒均匀后,关火
10
【海参豇豆】做好啦
成品图
海参豇豆的烹饪技巧调料可根据个人口味调整 |
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