蘑菇炒肉
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
蘑菇有营养，吃起来口感滑滑的，加上点蒜薹的味道，挺不错的
蘑菇炒肉营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蘑菇炒肉的食材2人份
- 蘑菇一斤
- 花生油一匙
- 猪肉半斤
- 蒜薹三根
- 姜三片
蘑菇炒肉的做法
1
蘑菇和蒜薹洗净，切好备用
2
肉切块，姜切丝
3
热锅凉油，倒入肉和姜丝
4
肉炒一会儿倒入蘑菇
5
待水分快没有时加点甜面酱和盐
6
最后放入蒜薹翻炒至闻到蒜薹的香味随即关火
成品图
蘑菇炒肉的烹饪技巧
蘑菇本事有水，炒菜过程中就不要再加水了