海鲜番茄闷蛋意面
- 烘焙
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉
海鲜番茄闷蛋意面营养建议
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含糖量 4.34克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
海鲜番茄闷蛋意面的食材2人份
- 意大利面、盐、油、洋葱半个、蒜适量
- 水适量
- 鸡蛋适量
- 马苏里拉奶酪适量
- 糖粉适量
- 海天拌饭酱适量
- 西红柿半个适量
- 扇贝肉适量
- 虾仁适量
- 鱿鱼圈适量
- 无无
海鲜番茄闷蛋意面的做法
1
开水加少许盐、油，煮面，煮至9分熟时捞出备用；
2
洋葱切丁，蒜切碎末备用
3
锅内放少量的橄榄油加热，加入洋葱碎和蒜末翻炒
4
翻炒洋葱透明，依次加入虾仁、鱿鱼圈、扇贝肉；
5
再加入拌饭酱、西红柿块拌匀；
6
加入黑胡椒、细糖、盐
7
在中间打入一颗鸡蛋，盖上盖子；
8
鸡蛋外表熟了以后，加入煮过的意大利面
9
煮好的意大利面倒入高温烤碗中，表面撒马苏里拉碎；
10
送入预热好185度的烤箱，烤制10min即可
成品图
海鲜番茄闷蛋意面的烹饪技巧
意大利面有很多种形状，小孩老人或肠胃不好的人要将面煮熟一些
可以在海鲜后加入些许朗姆酒提鲜去腥