彩蔬牛肉披萨的家常做法、（饼皮）高粉、（饼皮）清水、（饼皮）细砂糖、（饼皮）酵母粉、（饼皮）黄油、（饼皮）盐、（披萨酱）牛肉末、（披萨酱）玉米油、（披萨酱）番茄酱、（披萨酱）细砂糖、（披萨酱）蚝油、（披萨酱）黑胡椒粉、（披萨酱）蒜蓉、（披萨酱）洋葱碎、（披萨酱）清水、（腌料）玉米油、（腌料）玉米淀粉、（腌料）盐、（馅料）黄彩椒、（馅料）绿彩椒、（馅料）红彩椒、（馅料）洋葱、（馅料）马苏里拉芝士怎么做好吃-家常菜谱大全

彩蔬牛肉披萨的食材2人份

（饼皮）高粉150克
（饼皮）清水80克
（饼皮）细砂糖8克
（饼皮）酵母粉1.5克
（饼皮）黄油15克
（饼皮）盐1.5克
（披萨酱）牛肉末150克
（披萨酱）玉米油10克
（披萨酱）番茄酱80克
（披萨酱）细砂糖17克
（披萨酱）蚝油18克
（披萨酱）黑胡椒粉2克
（披萨酱）蒜蓉10克
（披萨酱）洋葱碎20克
（披萨酱）清水100克
（腌料）玉米油5克
（腌料）玉米淀粉10克
（腌料）盐2克
（馅料）黄彩椒1/2个
（馅料）绿彩椒1/2个
（馅料）红彩椒1/2个
（馅料）洋葱1/4个
（馅料）马苏里拉芝士100克

彩蔬牛肉披萨的做法

制作饼皮，除黄油外，将饼皮中所有材料放进干净的容器内，搅拌成棉絮状，静置20分钟

手揉至成团，表面接近光面状态，加入软化后的黄油

把黄油揉进面团中，揉至黄油完全被吸收，面团表面光滑

揉圆后放入干净的容器内，盖保鲜膜放温暖处发酵1小时，发酵到2倍大的时候，一发就完成了

取出面团擀成圆形，比派盘大略大就可以

把面团移到派盘中，边缘压薄贴紧派盘周边

在边缘一圈放置30克马苏里拉芝士条

周边面团往里卷，包裹着马苏里拉芝士，压紧接口

盖保鲜膜放在温暖处进行二发，10分钟即可，发酵结束后用小叉子戳洞眼，防止烘烤过程中过度膨胀

烤箱通电，在APP操作界面选择“彩蔬牛肉披萨”启动，烤箱会自动烘焙阶段（上管温度180度，下管温度为180度，无需预热），把饼皮放进去中层烘烤，饼皮轻微上色即可

此时可准备牛肉披萨酱，牛肉末中加入腌料，腌制5分钟

热锅下10克玉米油，放入披萨酱材料中的蒜蓉和洋葱碎，大火翻炒至熟

加入番茄酱、砂糖、蚝油和黑胡椒粉，继续翻炒至沸腾

加入腌制好的牛肉末，大火翻炒至牛肉末变色，加入100克清水，煮至收汁变浓稠即可盛起来

烤箱通电，在APP操作界面选择“彩蔬牛肉披萨”启动，烤箱会自动进入预热阶段（上管温度220度，下管温度为220度，预热时间10分钟）

在烘烤过的饼皮中加入牛肉酱

撒入40马苏里拉芝士

铺上各色彩椒碎和洋葱碎

烤箱预热好后，把烤盘放入烤箱中层，再通过APP使烤箱进入烘焙阶段（上管温度220度，下管温度220度，烘焙时间18钟）

在烘烤时间剩余3分钟时，取出披萨在表面撒上30克马苏里拉芝士，再回炉继续烤3分钟，芝士融化并上色后就可以了

出炉冷却后即可享用

成品图

彩蔬牛肉披萨的烹饪技巧

牛肉和彩蔬均可根据个人口味更改
派盘是7寸的，属于厚底披萨，也可以用9寸派盘做成薄底披萨
饼皮可以一次多做几份，烘烤10分钟凉透后，可放冷冻室保存1周

诗文	彩蔬牛肉披萨
释义	彩蔬牛肉披萨烘焙酸甜味 <30分钟初中水平这款是厚底披萨，饼皮边缘干干脆脆，里面却跟面包一样的软乎乎自制披萨酱，酸甜度刚刚好，铺上满满的拉丝芝士口感变得多层次，味觉也有了新的体验，随时在家享用美味的披萨! 彩蔬牛肉披萨营养建议含糖量 14克高血糖尽量不吃高血脂建议多吃高血压建议多吃减肥控制少吃儿童建议多吃彩蔬牛肉披萨的食材2人份（饼皮）高粉150克（饼皮）清水80克（饼皮）细砂糖8克（饼皮）酵母粉1.5克（饼皮）黄油15克（饼皮）盐1.5克（披萨酱）牛肉末150克（披萨酱）玉米油10克（披萨酱）番茄酱80克（披萨酱）细砂糖17克（披萨酱）蚝油18克（披萨酱）黑胡椒粉2克（披萨酱）蒜蓉10克（披萨酱）洋葱碎20克（披萨酱）清水100克（腌料）玉米油5克（腌料）玉米淀粉10克（腌料）盐2克（馅料）黄彩椒1/2个（馅料）绿彩椒1/2个（馅料）红彩椒1/2个（馅料）洋葱1/4个（馅料）马苏里拉芝士100克彩蔬牛肉披萨的做法 1 制作饼皮，除黄油外，将饼皮中所有材料放进干净的容器内，搅拌成棉絮状，静置20分钟 2 手揉至成团，表面接近光面状态，加入软化后的黄油 3 把黄油揉进面团中，揉至黄油完全被吸收，面团表面光滑 4 揉圆后放入干净的容器内，盖保鲜膜放温暖处发酵1小时，发酵到2倍大的时候，一发就完成了 5 取出面团擀成圆形，比派盘大略大就可以 6 把面团移到派盘中，边缘压薄贴紧派盘周边 7 在边缘一圈放置30克马苏里拉芝士条 8 周边面团往里卷，包裹着马苏里拉芝士，压紧接口 9 盖保鲜膜放在温暖处进行二发，10分钟即可，发酵结束后用小叉子戳洞眼，防止烘烤过程中过度膨胀 10 烤箱通电，在APP操作界面选择“彩蔬牛肉披萨”启动，烤箱会自动烘焙阶段（上管温度180度，下管温度为180度，无需预热），把饼皮放进去中层烘烤，饼皮轻微上色即可 11 此时可准备牛肉披萨酱，牛肉末中加入腌料，腌制5分钟 12 热锅下10克玉米油，放入披萨酱材料中的蒜蓉和洋葱碎，大火翻炒至熟 13 加入番茄酱、砂糖、蚝油和黑胡椒粉，继续翻炒至沸腾 14 加入腌制好的牛肉末，大火翻炒至牛肉末变色，加入100克清水，煮至收汁变浓稠即可盛起来 15 烤箱通电，在APP操作界面选择“彩蔬牛肉披萨”启动，烤箱会自动进入预热阶段（上管温度220度，下管温度为220度，预热时间10分钟） 16 在烘烤过的饼皮中加入牛肉酱 17 撒入40马苏里拉芝士 18 铺上各色彩椒碎和洋葱碎 19 烤箱预热好后，把烤盘放入烤箱中层，再通过APP使烤箱进入烘焙阶段（上管温度220度，下管温度220度，烘焙时间18钟） 20 在烘烤时间剩余3分钟时，取出披萨在表面撒上30克马苏里拉芝士，再回炉继续烤3分钟，芝士融化并上色后就可以了 21 出炉冷却后即可享用 22 23 24 成品图彩蔬牛肉披萨的烹饪技巧牛肉和彩蔬均可根据个人口味更改派盘是7寸的，属于厚底披萨，也可以用9寸派盘做成薄底披萨饼皮可以一次多做几份，烘烤10分钟凉透后，可放冷冻室保存1周
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彩蔬牛肉披萨

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