燕麦包子_「茴香大肉馅_香肠香菇馅」
- 蒸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
看着冰箱里的茴香就流口水，来做个茴香大肉包子，想想都流口水
燕麦包子_「茴香大肉馅_香肠香菇馅」营养建议
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含糖量 2.17克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
燕麦包子_「茴香大肉馅_香肠香菇馅」的食材2人份
- 面粉（燕麦面粉）300克
- 牛奶200克
- 五花肉200克
- 茴香100克
- 香菇6个
- 香肠60克
- 酵母6克
- 生粉3克
- 五香粉3克
- 盐10克
燕麦包子_「茴香大肉馅_香肠香菇馅」的做法
1
面粉中加入3克酵母。牛奶中加入3克酵母低温加热溶解酵母。将牛奶倒入面粉中
2
揉面做到三光，手光面光盆光。覆盖保鲜膜，静置保温发酵30分钟
3
茴香切碎，大肉切碎加生粉五香粉盐拌匀，将肉和茴香拌匀成馅
4
将香肠和香菇切碎加生粉拌匀成馅
5
准备就绪准备做包子皮
6
像做饺子一样，把面团揉成长条，然后切成小段，按压成饼，再用擀面杖擀成圆片，注意要边缘薄中间稍微厚一点，这样的包子蒸出来不容易破
7
取适量馅包入面片中，可以包成开口形和闭口形哈，随个人喜好
8
上汽后，蒸15分钟完成！
成品图
燕麦包子_「茴香大肉馅_香肠香菇馅」的烹饪技巧
擀面皮要边沿薄中间厚
把做美食的过程作为享受，
把吃美食的享受作为奖励