中秋坨坨团圆馍
- 烙
- 五香味
- <30分钟
- 中级掌勺
中秋佳节，烙一个团圆馍，全家人分享，在外的游子不能归来，也要保留一份，直到归家时吃到家乡的味道。
中秋坨坨团圆馍营养建议
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含糖量 38.78克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
中秋坨坨团圆馍的食材2人份
- 面粉2斤
- 果仁半斤
- 鸡蛋2个
- 盐适量
- 五香粉适量
- 橄榄油适量
中秋坨坨团圆馍的做法
1
取一半面粉和面，根据室温醒发7到8小时，发好后放碱面，再取另一半面粉，加入无色食用油和鸡蛋和好 ，将两个面团均匀揉合在一起
2
芝麻、核桃、花生等果仁炒熟，加入盐和五香粉拌匀碾碎，做成馅料
3
面团分成剂子，包入馅料，用手头的工具在表面印出花纹，放上香菜装饰
4
放入平底锅中烙熟，15分钟左右
成品图
