火爆辣子鸡翅
- 炒
- 香辣味
- <30分钟
- 中级掌勺
火爆辣子鸡翅，够辣够劲，超级解馋
火爆辣子鸡翅营养建议
-
含糖量 7.77克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
火爆辣子鸡翅的食材2人份
- 鸡翅300克
- 生抽5克
- 香醋8克
- 食盐3克
- 料酒3克
- 花椒5克
- 大蒜适量
- 生姜适量
- 淀粉少许
- 白砂糖5克
- 干辣椒15克
火爆辣子鸡翅的做法
1
鸡翅对半切开，放入碗中，加入食盐、料酒，抓拌均匀，腌制1小时
2
油温五成热，将鸡翅放入锅中，炸至微黄捞出
3
油温七成热后，鸡翅下入锅中复炸，炸至金黄捞出
4
调料汁。碗中加入生抽、香醋、食盐、白砂糖、淀粉，搅拌均匀
5
花椒、干辣椒、蒜片、姜片依次放入锅中，翻炒出香味
6
将鸡翅放入锅中，翻炒均匀，然后倒入调好的料汁，翻炒均匀后，再加入小葱，翻炒一下就可以出锅了
成品图
