创意营养餐 | 紫菜肉卷
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
家源潮汕地区，海产品是餐桌上常见食材！今天分享一道轻脂美食～紫菜肉卷！妈妈最爱吃的紫菜哈哈
创意营养餐 | 紫菜肉卷营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
创意营养餐 | 紫菜肉卷的食材2人份
- 猪肉(瘦)200克
- 紫菜1片
- 姜末3克
- 盐1克
- 香油1克
- 酱油3滴
- 料酒3滴
创意营养餐 | 紫菜肉卷的做法
1
根据食材的种类和分量备好
2
加入酱油和料酒
3
放入姜末
4
香油
5
盐分
6
用手抓匀
7
紫菜上铺平肉沫
8
撒上葱花，卷起来
9
蒸锅蒸熟后即可
成品图
创意营养餐 | 紫菜肉卷的烹饪技巧
紫菜，是在海中互生藻类的统称，属于海产品的红藻，素有“岩礁骄子”之称。叶状体由包埋于薄层的胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或者是紫色。紫菜性味甘咸、寒，入肺经;具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效;用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压等病症