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诗文 腐乳卷心菜
释义
腐乳卷心菜的做法

腐乳卷心菜

  • 咸鲜味
  • <15分钟
  • 初级入门

腐乳又称豆腐乳,是中国流传数千年的汉族传统民间美食,因其口感好、营养高,闻起来有股臭,吃起来特别的香味深受中国老百姓的喜爱,是一道经久不衰的美味佳肴。今天我就用黄翠仙的油腐乳做一款腐乳卷心菜。

腐乳卷心菜营养建议

  • 含糖量 4.2
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

腐乳卷心菜的食材2人份

  • 卷心菜400克
  • 腐乳 1块
  • 味精 适量
  • 胡椒 适量
  • 生抽 适量
  • 适量

腐乳卷心菜的做法

1 腐乳卷心菜菜谱图解

将卷心菜用撕成一小块的,去除中间的硬梗

2 腐乳卷心菜菜谱图解

锅烧热,倒入色拉油

3 腐乳卷心菜菜谱图解

倒入处理好的卷心菜

4 腐乳卷心菜菜谱图解

挑出一块油腐乳放入卷心菜中

5 腐乳卷心菜菜谱图解

加入适量的盐,味精,胡椒,生抽,加少量的水,把腐乳炒散完全和卷心菜溶合即可出锅

6 腐乳卷心菜菜谱图解

一盘美味又下饭的腐乳卷心菜就出锅了

成品图

腐乳卷心菜的烹饪技巧

1.腐乳会有咸味,所以加盐的时候一定不要太多
2.腐乳用锅铲压碎,这样可以让腐乳和卷心菜溶合在一起

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更新时间:2025/3/15 1:11:14