酒糟芋子板
- 烧
- 其它口味
- <5分钟
- 新手尝试
酒糟，别名红糟、酒醅糟、粕等等，是米、麦、高梁等酿酒后剩余的残渣。在某些地方，人们把酒渣叫做酒糟。可以用于制作各种美食。酒糟汤圆，酒糟肉，酒糟鱼……是不可多得的美味
酒糟芋子板营养建议
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含糖量 10.64克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
酒糟芋子板的食材2人份
- 芋子板一块
- 红糟一小勺
- 圆葱头3个
- 大蒜叶少许
- 油适量
- 酱油少许
- 水适量
酒糟芋子板的做法
1
芋子板做好的（具体怎么做，网上有很多食谱）
2
切块
3
葱头切碎，大蒜叶切段，酒糟（老酒糟，特香）
4
热锅，放油。放入圆葱头煸香
5
倒入适量热水烧开
6
一勺酒糟，少许酱油
7
搅拌均匀，烧开
8
倒入切好的芋子板
9
翻炒均匀
10
放入大蒜叶
11
再加点酱油
12
搅拌均匀，出锅
13
从老家带出来的，特别香，如果你们没有这个也可以用老酒
成品图
酒糟芋子板的烹饪技巧
酒糟不可多放，易醉