油腐乳炒包心菜
- 炒
- 香辣味
- <15分钟
- 新手尝试
第一次这么尝试腐乳烧菜，其实在我这，腐乳一般都是配粥吃的，黄腐乳吃的比较多一些。油腐乳还是第一次尝试，带点微辣。 今天试着炒包心菜，微辣带上包心菜的甜，还不错！
油腐乳炒包心菜营养建议
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含糖量 3.64克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
油腐乳炒包心菜的食材2人份
- 菜花(脱水)半颗
- 油腐乳1小块
- 玉米油25毫升
- 清水小半碗
- 盐半勺
- 细砂糖半勺
- 姜片2片
油腐乳炒包心菜的做法
1
准备好材料。包心菜需要去除外表皮的老叶子。然后手撕或者切成小块，清洗干净
2
然后干净无水不粘锅中，倒入玉米油，开大火，将油烧热
3
下姜片，翻炒两下爆香
4
然后倒入沥干水分的包心菜，转中火开始翻炒
5
有耐心一些，翻炒到包心菜变软，略微变色。加入油腐乳
6
将油腐乳压碎，翻炒均匀，让包心菜叶子裹上腐乳
7
翻炒一会，然后加入小半碗清水，翻炒均匀后闷煮一小会会
8
然后加入盐调味，一点点糖提鲜。然后炒匀，汤汁收干一些即可出锅
9
装盘
成品图
油腐乳炒包心菜的烹饪技巧
包菜切小块一些
调味需要根据自己口味来哦