诗文 | 麻辣牛肉干 |
释义 |
![]() 麻辣牛肉干
麻辣牛肉干 麻辣牛肉干营养建议
麻辣牛肉干的食材2人份
麻辣牛肉干的做法
1
![]() 将买回来的牛肉切成条状或者片状,然后放在碗中用清水浸泡1个小时,泡出牛肉中的血水
2
![]() 牛肉泡好之后,取出再用清水冲洗一遍,然后控干水分备用。碗中倒入2g食盐、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g酱油,混合均匀即可。这样腌制出来的是【麻辣口味】,大家可以根据自己的口味,调整调味料的比例,做成五香味或者甜辣味的。
3
![]() 将腌制好的牛肉取出,放进烤箱烤制之前先拌一点食用油(5g即可),烤架上先铺上一层锡箔纸,然后将牛肉整齐地码放在烤架上,放进预热好的烤箱中,175度烤50分钟即可
4
![]() 做好的牛肉干可以密封冷藏保存,放一个月口味都不会变,随吃随取非常方便
成品图
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。