自制辣鸡爪
- 炒
- 麻辣味
- <30分钟
- 新手尝试
献给爱啃鸡爪的你我?
自制辣鸡爪营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
自制辣鸡爪的食材2人份
- 鸡爪13只
- 姜1块
- 料酒适量
- 番茄酱适量
- 盐巴1勺
自制辣鸡爪的做法
1
准备鸡爪，用凉水泡上一会
2
准备番茄酱，，蒜蓉辣椒酱，自制辣椒油
3
姜切成片
4
自己弄的辣椒酱里面
5
凉水下鸡爪，生姜，料酒
6
煮至沫出来
7
可以多煮一会
8
煮好捞出清洗
9
中间切一刀，好入味，把指甲剪掉
10
热油，放带有蒜末的辣椒油
11
炒出红油，和香味
12
放入番茄酱和蒜蓉酱
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炒成这种糊状，注意是小火
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放入鸡爪
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翻炒
16
继续翻炒，多炒一会，放少许盐，酱油
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然后放清水没过鸡爪，中火煮
18
翻滚吧，小鸡爪
19
煮5-8分钟后倒入水淀粉大火收汁
20
最好留一点汁更好吃
21
完成