豆皮泡泡脆
- 烤
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
今天来做一款前不久十分
豆皮泡泡脆营养建议
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含糖量 9.1克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
豆皮泡泡脆的食材2人份
- 千张1张
- 盐适量
- 烧烤粉适量
- 椒盐粉适量
- 辣椒面适量
豆皮泡泡脆的做法
1
准备豆皮一张，不要那种太薄的，
2
兑一碗盐水，
3
放入豆皮浸泡15分钟，
4
一定要吸干水分，或者吹风机吹干，
5
将豆皮切成你喜欢的大小块，
6
撒烧烤粉、椒盐粉、辣椒面，
7
烤架上铺油纸，将豆皮逐一摆好，
8
烤箱180°烤15～18分钟即可
成品图
豆皮泡泡脆的烹饪技巧
第一次做，成功率不是很高，参考总结原因有:
1:豆皮水分没有彻底吸干
2:温度设定有点低，应该在190°～200°之间