黄金虾球
- 炸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
为带小朋友出去野餐而新学的一道食物，第一次做挺成功的，比较容易学的一道菜
黄金虾球营养建议
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含糖量 2.59克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
黄金虾球的食材2人份
- 虾10只
- 鸡蛋(红皮)1个
- 面包糠适量
- 盐适量
- 料酒少许
黄金虾球的做法
1
首先准备好主要食材，面包糠建议用黄糠
2
去虾头，去虾线，剥虾壳，留虾尾
3
从虾的背部剪开，虾的另一边是连着的
4
剪开后是这样的，剪好后就放适量盐，适量料酒拌匀
5
把鸡蛋打成液，然后把虾放进去，让每只虾都沾满蛋液
6
把沾好蛋液的虾放到面包糠里，均匀地裹上黄黄的面包糠
7
食用油一定要够，建议用有凹进去的锅，这样能减少很多油！
8
开始下锅炸，注意要小火
9
几分钟后，虾球已经炸的金黄，这时候已经熟了，如果想吃比较脆的可以炸久些
成品图
