煎牛排
- 煎
- 黑椒味
- <60分钟
- 初级入门
第二次在家做牛排，非常好次～大家做起来??
煎牛排营养建议
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含糖量 5.95克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
煎牛排的食材2人份
- 牛排3块
- 洋葱四分之一个
- 姜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 冰糖5块
- 料酒少量
- 老抽少量
- 蚝油少量
- 番茄一个
煎牛排的做法
1
新买回来的牛肉，泡水超过12h
2
用刀背或小锤将牛排正反面，纵横敲打，使筋断掉
3
将牛排中加入黑椒，喜马拉雅玫瑰盐，老抽，蚝油，洋葱碎，生姜，腌制半小时以上
4
洋葱丁，蒜末，葱，切碎备用
5
将腌制好的牛排倒入锅中煎，依自己喜好控制几分熟，一般一分钟左右就ok
6
接下来我要好好学学摆盘
成品图
