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诗文 怪味香料鸭舌
释义
怪味香料鸭舌的做法

怪味香料鸭舌

  • 香辣味
  • <60分钟
  • 新手尝试

这道“怪味香料鸭舌”完全是一次类似于“可乐”的诞生。(鸭舌原本有卤鸭舌的配料包,结果卖家忘放配料包!!!只能翻开厨房抽屉有啥用啥,再去隔壁父母家借了点五香、桂皮、花椒、香叶。。。好吧,我承认只有“油盐”是我的。) 先说说主食材“鸭舌”的来源,对于我这种早出晚归的上班族来说,别说去菜场,就是去次超市购物那也是很难得的。所以~~~~~主食材其实来源于万能的淘宝,昨天订货今天收到,食材的新鲜程度我毫不怀疑。顺丰快递昨天下午订货今天收到。 解开略带腥味塑料袋,里面是摆放整齐处理过后干净鸭舌。完全激起了我烹饪它的欲望~ 就开始在脑海里整理烹饪它的步骤,深度清洗是必须的,然后稍微过一次水(煮沸1-2次每次把水滤出)然后再………… 其实在这些步骤之前我得先带上一双橡胶手套,带上橡胶手套的我怀着一份尊重食材的心情,开始了我人生中的第一次卤鸭舌。

怪味香料鸭舌营养建议

  • 含糖量 8.54
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

怪味香料鸭舌的食材2人份

  • 鸭舌随意
  • 八角随意
  • 橙皮随意
  • 料酒随意
  • 酱油随意
  • 随意
  • 干辣椒随意
  • 香叶适量
  • 桂皮适量
  • 花椒适量
  • 适量

怪味香料鸭舌的做法

1 怪味香料鸭舌菜谱图解

度清洗是必须的,所以带上手套开始洗刷刷吧。。。

2 怪味香料鸭舌菜谱图解

过1-2次水。(煮沸1-2次每次把水滤出) 然后就开始煮呀煮,煮沸关火30分钟,继续煮,一直等它入味。味道还不错,不过我忘了放生姜,有姜可能味道更好。(其实是家里没有生姜了。。)

3 怪味香料鸭舌菜谱图解

这张图可不是我做出来的,是那位拥有调料包的哥们姐妹儿~做出来的,看看这个色泽多好,我也很想吃哇。。。。。已经和淘宝商家协商,下次购买鸭舌时多送我几包。开心~

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更新时间:2024/12/16 2:06:34