萌萌哒的热狗兔子面包
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 初中水平
今天我用海氏烤箱做一款孩子们超级爱的兔子面包，有颜值味道好，简单易做哦！
萌萌哒的热狗兔子面包营养建议
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含糖量 24.92克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
萌萌哒的热狗兔子面包的食材2人份
- 高筋面粉150克
- 低筋面粉30克
- 白糖30克
- 酵母(干)3克
- 全蛋液20克
- 牛奶100毫升
- 黄油25克
- 热狗火腿肠5根
- 黑巧克力少许
萌萌哒的热狗兔子面包的做法
1
除黄油外的面团材料放入面包机中，揉至面团光滑，最好能拉出比较厚的薄膜后，放黄油继续揉面至扩展，并发酵至两倍大
2
将面团分割成5等份，将面团滚圆，松弛15分钟
3
取出一个面团，擀成椭圆形
4
翻面后卷成条形，收紧接口
5
?依次卷好所有面团，按照顺序放好
6
?取出一个面团，搓成一个大约35厘米的长条
7
将两边面团穿进另一边的小洞，稍微整理一下兔子的形状
8
?依次整理好所有的面团，在烤箱里发酵，使面团膨胀至两倍大，烤箱的发酵功能超级好哟
9
发酵结束后，在面团上刷蛋液
10
送入预热好的烤箱，上下火170度，10分钟就可以了，出烤箱稍微放凉下，用黑巧克力和树叶装饰下就可以了
成品图
萌萌哒的热狗兔子面包的烹饪技巧
黄黄的小贴士
1、面包机和面只要到位就可以了，不是必须手套膜
2、松弛的时间一定够
3、白糖的量自己掌握，喜欢甜的可以多放